Deser ptasie mleczko można robić w wielu różnych smakach, Ja zrobiłem brzoskwiniowy na jogurcie naturalnym dzięki temu deser jest łagodniejszy i mniej kaloryczny niż wersja na śmietanie kremówce. Jeżeli chcemy zrobić ptasie mleczko o innym smaku wystarczy użyć galaretki o oczekiwanym smaku.
| Składniki |
- 400 g jogurtu naturalnego
- galaretka o smaku brzoskwiniowym
- brzoskwinie z puszki
| Przepis |
1. Galaretkę rozpuścić w 400 ml wrzącej wody, dokładnie rozmieszać i odstawić do wystygnięcia ale często trzeba mieszać żeby nie zastygła.
2. W misce mikserem ubijamy jogurt aż będzie puszysty. Przez cały czas miksując wlewamy chłodną, płynną galaretkę.
3. Na dnie salaterek układamy parę cząstek brzoskwini i wlewamy gotową masę jogurtową.
deser wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Gotowe ptasie mleczko ozdabiamy plasterkami brzoskwini.
Smacznego !
