Ciasto 3 Bit bez pieczenia – klasyczny przepis na pyszny deser
Ciasto 3 Bit od lat znajduje się w czołówce najpopularniejszych deserów
przygotowywanych bez pieczenia. Trudno się temu dziwić – chrupiące
herbatniki, kremowy budyń, słodka masa kajmakowa i lekka bita śmietana
tworzą wyjątkowo smaczne połączenie.
To idealny deser na rodzinne uroczystości, święta, urodziny lub
weekendowe spotkanie przy kawie. Najlepiej smakuje po kilku godzinach
spędzonych w lodówce, kiedy wszystkie warstwy doskonale się połączą.
Informacje o przepisie
- Czas przygotowania: 40 minut
- Czas chłodzenia: minimum 6 godzin
- Liczba porcji: 16 kawałków
- Poziom trudności: łatwy
Składniki
Spód
- 2 opakowania herbatników maślanych (około 400 g)
Krem budyniowy
- 750 ml mleka
- 2 budynie waniliowe bez cukru (po 40 g)
- 4 łyżki cukru
- 200 g miękkiego masła
Pozostałe składniki
- 1 puszka masy kajmakowej (około 500 g)
- 500 ml śmietanki 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki śmietan-fix
- 50 g startej gorzkiej czekolady
Przygotowanie
- Formę o wymiarach około 24 × 30 cm wyłóż papierem do pieczenia.
- Na dnie ułóż pierwszą warstwę herbatników.
- Ugotuj budyń z mleka, budyniów i cukru. Pozostaw do całkowitego wystudzenia.
- Miękkie masło utrzyj mikserem na puszystą masę.
- Stopniowo dodawaj zimny budyń, cały czas miksując.
- Gotowy krem budyniowy rozprowadź na herbatnikach.
- Ułóż drugą warstwę herbatników.
- Masę kajmakową lekko podgrzej w ciepłej wodzie, aby łatwiej się rozprowadzała.
- Rozsmaruj kajmak na herbatnikach.
- Przykryj kolejną warstwą herbatników.
- Schłodzoną śmietankę ubij z cukrem pudrem oraz śmietan-fix.
- Wyłóż bitą śmietanę na wierzch ciasta.
- Posyp startą gorzką czekoladą.
- Wstaw do lodówki na minimum 6 godzin, najlepiej na całą noc.
Dlaczego warto przygotować ciasto 3 Bit?
To jeden z tych deserów, które zawsze robią wrażenie, mimo że są bardzo
proste w przygotowaniu. Nie wymaga pieczenia, a po schłodzeniu pięknie
się kroi i prezentuje na stole. To doskonały wybór zarówno na święta,
jak i na rodzinne uroczystości.
Porady
- Najlepiej smakuje następnego dnia.
- Masę kajmakową łatwiej rozsmarować, gdy wcześniej ogrzeje się puszkę w ciepłej wodzie.
- Herbatniki powinny dobrze nasiąknąć kremem.
- Zamiast gorzkiej czekolady można użyć czekolady mlecznej.
- Ciasto przechowuj w lodówce do 3 dni.
Słowa kluczowe
ciasto 3 bit,
3 bit bez pieczenia,
ciasto z kajmakiem,
ciasto na herbatnikach,
przepis na 3 bit,
domowe ciasta,
deser bez pieczenia
Tagi
3 Bit,
kajmak,
herbatniki,
krem budyniowy,
ciasta bez pieczenia,
klasyczne ciasta,
domowe wypieki
