| Składniki |
- 1 cebula,
- połówka małego selera,
- 2 marchewki,
- garść grzybów suszonych,
- 20 dag kaszy gryczanej,
- sól,
- ziele angielskie,
- pieprz,
- pietruszka
Kategorie
Kategoria: Zupy
przepisy na zupy dobrze znane jak i te zapomniane a przygotowywane przez Naszych rodziców, dziadków, pradziadków
Kategorie
Zupa fasolowa
| Składniki |
- 30 dkg białej fasoli
- 1 cebula
- 25 dkg kości
- 30dkg kiełbasy wędzonej
- włoszczyzna
- majeranek
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz
- liść laurowy
- 2-3 ziarna ziela angielskiego
Kategorie
Zupa z porów – krem
| Składniki |
- 30 dag białych części porów,
- 4 szklanek wywaru drobiowego,
- 3 łyżki mąki,
- 1/3 szklanki śmietany,
- 1 szklanki mleka,
- cukier,
- sól,
- pieprz
- 1 żółtko
Kategorie
Zupa Porowa z mięsem mielonym
| Składniki |
- 1/2 kg mięsa mielonego
- 2 spore pory
- 2 lub 3 serki topione
- 1 ząbek cząsnku
- 1 kostka bulionu drobiowego
- sól i pieprz