| Składniki |
- kaszanka 4 szt
- cebula 2 szt
- szczypta papryki
- szczypta soli
Kategorie
Kategoria: Dania główne
propozycja obiadowe
Kategorie
Bigos wielkopolski
| Składniki |
- 1kg kapusty kiszonej
- 30 dag wędzonego boczku
- 30 dag kiełbasy np. śląskiej
- Pół kilograma mięsa wieprzowego
- 1 łyżka smalcu
- 20 dag suszonych grzybów
- 20 dag suszonych śliwek
- 1 cebula
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 Czosnek, majeranek, sól, pieprz
Kategorie
Plyndze
| Składniki |
- 1,5 kg ziemniaków
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 cebula
- olej do smażenia
- sól
Kategorie
Pyry z gzikiem
| Składniki |
- 1 kostki białego sera śmietankowego
- 0,5 szklanki śmietany (18%)
- 0,5 cebuli
- garść szczypiorku
- sól, pieprz
- 1 kg ziemniaków
Kategorie
Szagówki
| Składniki |
- 1,5 kg ziemniaków
- 5 łyżek maki pszennej
- 2 jajka
- sól
Kategorie
Szare kluchy
| Składniki |
- 2 kg ziemniaków
- 10 łyżek pszennej maki
- 10 dag boczku wędzonego
- 2 jajka
- 2 cebule
- sól
Kategorie
Karminadle
| Składniki |
- 30 dag mielonego mięsa wołowo – wieprzowego
- 1 jajko
- 1 bułka namoczona
- szczypta majeranku
- 1 cebula
- 2 – 3 łyżki mąki
- tłuszcz do smażenia
- sól, pieprz, przyprawa do zup w płynie
Kategorie
Kluski śląskie
| Składniki |
- 1 kg ziemniaków
- 1-2 jajka
- mąka ziemniaczana
Kategorie
Rolada śląska
| Składniki |
- 4 kawałki mięsa na rolady
- Cebula
- Boczek
- 1- 2 ogórki kiszone
- Musztarda
- Sol
- pieprz
- papryka mielona
- bulion mięsny w kostce
Kategorie
Schab po sztygarsku
| Składniki |
- 1kg schabu wieprzowego bez kości,
- kiełbasa śląska tej samej długości, co schab, (4 sztuki)
- smalec lub olej do obsmażania,
- sól, pieprz