Kategorie
Dania główne

Karminadle

 

Składniki
  • 30 dag mielonego mięsa wołowo – wieprzowego
  • 1 jajko
  • 1 bułka namoczona
  • szczypta majeranku
  • 1 cebula
  • 2 – 3 łyżki mąki
  • tłuszcz do smażenia
  • sól, pieprz, przyprawa do zup w płynie
Kategorie
Dania główne

Boeuf Strogonow

 

Składniki
  • 50 dag polędwicy wołowej,
  • 2 cebule,
  • 2 łyżki oleju,
  • 2 łyżki masła,
  • 30 dag pieczarek,
  • łyżka mąki,
  • pół szklanki gęstej śmietany 22-proc,
  • łyżka koncentratu pomidorowego,
  • po ćwierć łyżeczki pieprzu i mielonej papryki,
  • 3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki,
  • sól