Sandacz po polsku

 

Składniki
  • 1 sprawiony sandacz (ok. 1,5 kg)
  • 2 bułki kajzerki,
  • mleko do namoczenia bułek
  • 1 cebula
  • 3-4 łyżki chrzanu śmietankowego
  • 1 szklanka mleka
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 2 białka,
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 1-2 listki laurowe
  • 4-5 ziaren ziela angielskiego
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • sól pieprz
  • do dekoracji: plasterki cytryny, paski papryki, marchewki i szczypiorku

Czytaj dalej

Sandacz po polsku

 

Składniki
  • 1 sprawiony sandacz (ok. 1,5 kg)
  • 2 bułki kajzerki,
  • mleko do namoczenia bułek
  • 1 cebula
  • 3-4 łyżki chrzanu śmietankowego
  • 1 szklanka mleka
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 2 białka,
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 1-2 listki laurowe
  • 4-5 ziaren ziela angielskiego
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • sól pieprz
  • do dekoracji: plasterki cytryny, paski papryki, marchewki i szczypiorku

Czytaj dalej