Przejdź do treści
- 1kg kapusty kiszonej
- 30 dag wędzonego boczku
- 30 dag kiełbasy np. śląskiej
- Pół kilograma mięsa wieprzowego
- 1 łyżka smalcu
- 20 dag suszonych grzybów
- 20 dag suszonych śliwek
- 1 cebula
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 Czosnek, majeranek, sól, pieprz
-
Tagi
bigos, boczek, cebula, grzyby, kapusta, kapusta biała, kiełbasa, kiszona, koncentrat, majeranek, mąka, pieprz, pomidorowy, pomidory, śląska, śliwki, słodka, smalec, sól, suszone, wędzonego, wędzony, wielkopolski
- 4 kotlety wieprzowe
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
- 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 3 drobno posiekane ząbki czosnku
- 2 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki
- 150 ml czerwonego wina półwytrawnego
- 150 ml kostki rosołowej
- cukier
- 0,5 kg wieprzowiny (łopatka)
- 4 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki mąki pszennej
- 1 cebula
- 3 liście laurowe
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 2 ziarna jałowca
- przyprawa do gulaszu
- papryka ostra mielona
- sól, pieprz mielony