Kategorie
Zupy

Grochówka z żeberkiem wędzonym

Przepis na grochówkę już się pojawił na mojej stronie, ale tym razem zrobiłem wersją bardziej konkretną, ponieważ dodałem kawał bardzo mięsnych wędzonych żeberek.
Mój sposób na zrobienie dość szybko grochówki to pogotowanie grochu do lekkiej miękkości a później zmiksowanie go za pomocą blendera.
Oczywiście, jeżeli mamy czas to zupę gotujemy aż do całkowitej miękkości grochu.

Grochówka z żeberkiem wędzonym

Kategorie
Zupy

Grochówka

 

Składniki
  • 2 szklanki grochu
  • 30 dag wędzonego boczku
  • 20 dag kiełbasy
  • 2 duże cebule
  • 3 liście laurowe
  • 4 ziele angielskie
  • 5 ziarenek pieprzu
  • majeranek
  • sól
  • pieprz