Surówka z kiszonej kapusty i papryki

Print Friendly, PDF & Email

 

Składniki
  • 25 dag kiszonej kapusty,
  • 1 papryka świeża lub konserwowa,
  • 1 kiszony ogórek,
  • 1 cebula,
  • natka pietruszki,
  • łyżka oleju,
  • cukier,
  • sól,
  • pieprz

Przepis

Kapustę posiekać, jeżeli jest zbyt kwaśna można przepłukać zimną wodą, ogórek zetrzeć na tarce o grubych oczkach, paprykę i cebulę drobno pokroić w kosteczkę. Wszystko przyprawić do smaku, dodać łyżkę oleju, starannie wymieszać. Z wierzchu posypać posiekaną natką pietruszki