| Składniki |
- 70 dag mielonej wiprzowiny,
- 2 cebule,
- 2 papryki,
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 200 ml buliony
- pół puszki kukurydzy konserwowej,
- 2 łyżki mąki,
- 2 łyżki oleju słonecznikowego,
- 1/2 łyżeczki sproszkowanego kminku,
- pieprz, sól, papryka slodka i ostra do smaku
- bułka tarta
| Przepis |
1. Mięso mielone doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać jeżeli jest bardzo wilgotne dosypać bułki tartej, po wymieszaniu uformować średniej wielkości kulki każdą kulkę obtoczyć w mące i obsmażyć na oleju do lekkiego zbrązowienia 2. Pulpety wyjąć na talerz a tłuszcz przelać do garnka i obsmażyć na nim oczyszczoną i pokrojoną w kostkę paprykę razem z posiekaną w kostkę cebulą. smażyć około 3 min 3. do przysmażonej papryki i cebuli dodać pulpety, koncentrat pomidorowy, zaleć bulionem, doprawić solą pieprzem, papryką i kminkiem wszystko dusić około 20 min Na sam koniec dodać kukurydzę