Składniki |
- 1,5 kg ziemniaków
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 cebula
- olej do smażenia
- sól
Przepis |
Obrane ziemniaki ucieramy na drobnej tarce razem z cebulą. Dodajemy mąkę, jajko i sól. Wszystkie składniki mieszamy. Na patelnię wlewamy olej. Nakładamy ciasto łyżką i rozprowadzamy podłużne placuszki na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Obustronnie smażymy na złocisty kolor.