Plyndze

Print Friendly, PDF & Email

 

Składniki
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • olej do smażenia
  • sól

Przepis

Obrane ziemniaki ucieramy na drobnej tarce razem z cebulą. Dodajemy mąkę, jajko i sól. Wszystkie składniki mieszamy. Na patelnię wlewamy olej. Nakładamy ciasto łyżką i rozprowadzamy podłużne placuszki na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Obustronnie smażymy na złocisty kolor.