Tłusty czwartek już tuż tuż. O to moja propozycja na pączki w innej wersji niż tradycyjne bo z serka homogenizowanego i nakładane na tłuszcz łyżką lub inna nie dużą miarką.
Pączki są puszyste a w środku delikatne i wilgotne.
Składniki |
- 600g serka homogenizowanego waniliowego
- 450g mąki pszennej
- 4 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania gotowych pączków
- olej do smażenia lub 4 kostki smalcu
Przepis |
1. w misce miksujemy wszystkie składniki na ciasto tak długo aż powstanie jednolita dość gęsta masa.
2. w garnku podgrzewamy olej lub rozpuszczamy smalec
3. Na gorący tłuszcz nakładamy miarką porcję ciasta i smażymy na złoty kolor
Smacznego !