pączki z serka homogenizowanego

Print Friendly, PDF & Email

Tłusty czwartek już tuż tuż. O to moja propozycja na pączki w innej wersji niż tradycyjne bo z serka homogenizowanego i nakładane na tłuszcz łyżką lub inna nie dużą miarką.
Pączki są puszyste a w środku delikatne i wilgotne.

paczki_z_serka

Składniki
  • 600g serka homogenizowanego waniliowego
  • 450g mąki pszennej
  • 4 jajka
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier puder do posypania gotowych pączków
  • olej do smażenia lub 4 kostki smalcu
Przepis

1. w misce miksujemy wszystkie składniki na ciasto tak długo aż powstanie jednolita dość gęsta masa.
2. w garnku podgrzewamy olej lub rozpuszczamy smalec
3. Na gorący tłuszcz nakładamy miarką porcję ciasta i smażymy na złoty kolor

Smacznego !