Makowiec z jabłkami

Print Friendly, PDF & Email

Przepis na Makowiec ale trochę w innym wykonaniu bo na cieście z pleśniaka i z dodatkiem jabłek.
Masę makową polecam zrobić własną taką domową bez dodatku wielu nie potrzebnych substancji wzmacniającym smak, aromat. Zrobienie takiej masy makowej jest bardzo proste.
Przepis na masę makową przedstawiam poniżej

Składniki
    • 3 i 3/4 szklanki mąki pszennej
    • 0,5 szklanki cukru
    • 3/4 kostki margaryny
    • 3 łyżki smalcu
    • 4 żółtka
    • 4 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 4 szt większych jabłek
    • Masa Makowa
    • 200g maku mielonego
    • 300ml mleka
    • 80g cukru
    • 2 łyżki domowego cukru waniliowego z tego przepisu lub opakowanie gotowego
    • 2 łyżki miodu
    • 1 płaska łyżeczka cynamonu
    • 2 łyżki rumu
Przepis

Masa Makowa
1. Mleko zagotować razem z miodem, cukrem, cukrem waniliowym.
2. Po zagotowaniu mleka dodać cynamon i mak i wszystko razem jeszcze chwilę pogotować aż maka napęcznieje a masa zgęstnieje.
3. Na koniec dodajemy rum i wszystko dokładnie mieszamy.
4. Gotową masę makową odstawiamy od wystygnięcia.

Ciasto:
1. Do miski dajemy wszystkie składniki na ciasto.
2. Zagniatamy ciasto do powstania konsystencji jak na kruszonkę
3. Powstałą kruszonkę dzielimy na dwie części z tym że druga niech będzie trochę mniejsza bo będzie tylko jako kruszonka na makowca.
4. spód blachy do pieczenia wylepiamy większą częścią kruszonki.
5. wykładamy warstwę masy makowej i jabłek.
6. Na jabłka rozkładamy pozostała część kruszonki.
7 Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180C na około 60min ale czas pieczenia zależy od piekarnika.

Smacznego !