Kurczak burger

Print Friendly, PDF & Email

Kurczak burger to propozycja na domowy fast food, nie jest to wersja dietetyczna i koniecznie zdrowa ale przede wszystkim wiem co jem. Raz na jakiś czas można sobie pozwolić na takie danie.

kurczak burger

Składniki
  • 2 bułki do hamburgerów zrobione z tego przepisu
  • pierś z kurczaka około 300g
  • 1 cebula
  • 1 średni pomidor
  • sałatka szwedzka (można kupić gotową w słoikach)
  • 1 jajko
  • ser żółty w plasterkach
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka
  • papryka ostra
Przepis

1. Bułki proponuję przygotować wg tego przepisy
2. Piersi z kurczaka mielić w maszynce lub rozdrobnić blenderem w pojemniku z nożami.
3. Do zmielonego kurczaka dodać jajko, przyprawy, wszystko dokładnie wymieszać jeżeli masa jest zbyt rzadka to dodać bułki tartej tyle żeby dało się formować kotlety.
4. Kotlety smażymy bez panierki na słoty kolor z obu stron.
5. cebulę pokroić w krążki i zeszklić na maśle
6. Bułkę przekroić na pół
7. Na spodnią część bułki wyłożyć sałatkę, położyć usmażonego kotleta, cebulę, plaster pomidora oraz plaster sera żółtego, wszystko przykryć wierzchnią częścią bułki
gotowego kurczak burgera zapiekać w piekarniku lub mikrofalówce aż ser się zacznie topić

Smacznego !