| Składniki |
- 30 dag mielonego mięsa wołowo – wieprzowego
- 1 jajko
- 1 bułka namoczona
- szczypta majeranku
- 1 cebula
- 2 – 3 łyżki mąki
- tłuszcz do smażenia
- sól, pieprz, przyprawa do zup w płynie
| Przepis |
Do zmielonego mięsa dodać jajko, odciśniętą bułkę, majeranek, sól, pieprz, przyprawę do zup. Wyrobić na gładką masę. Na patelni zeszklić cebule pokrojoną w kostkę i dodać do masy mięsnej. Formować klopsiki i delikatnie je spłaszczyć, obtoczyć je w mące lub tartej bułce, smażyć z obu stron na oleju lub smalcu.