Karminadle

Print Friendly, PDF & Email

 

Składniki
  • 30 dag mielonego mięsa wołowo – wieprzowego
  • 1 jajko
  • 1 bułka namoczona
  • szczypta majeranku
  • 1 cebula
  • 2 – 3 łyżki mąki
  • tłuszcz do smażenia
  • sól, pieprz, przyprawa do zup w płynie

Przepis

Do zmielonego mięsa dodać jajko, odciśniętą bułkę, majeranek, sól, pieprz, przyprawę do zup. Wyrobić na gładką masę. Na patelni zeszklić cebule pokrojoną w kostkę i dodać do masy mięsnej. Formować klopsiki i delikatnie je spłaszczyć, obtoczyć je w mące lub tartej bułce, smażyć z obu stron na oleju lub smalcu.