| Składniki |
- 7 jajek
- 4 ząbków czosnku
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka gazowanej wody mineralnej
- szczypiorek
- sól
- pieprz
- szczypta gałki muszkatołowej
| Przepis |
Jajka wymieszać z wodą mineralną, solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Drobno posiekać czosnek i dodać do jajek. wszystko ubić trzepaczką. Na patelni rozgrzać olej i wylać masę jajeczną. Smażyć od czasu do czasu mieszając aż jajecznica zgęstnieje. Przed podaniem posypać szczypiorkiem