Grillowy bukiet jarzynowy

Print Friendly, PDF & Email

 

Składniki
  • kapelusze pieczarek 3 szt
  • kalafior 150 g
  • 1 duża papryka
  • 1 średnia cebula
  • 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
  • Sos
  • jabłkowy ocet winny 1 łyżeczka
  • przyprawa curry 1/4 łyżeczka
  • suszona papryka słodka 1/4 łyżeczka
  • biały mielony pieprz 1/4 łyżeczka
  • suszony szczypiorek 1/4 łyżeczka
  • zioła prowansalskie 1/4 łyżeczka

Przepis

Składniki sosu dokładnie ze sobą wymieszać. Kalafiora gotować na parze przez 20 minut. Wyjąć, przekroić na pół. Cebulę pokroić na ćwiartki. Pieczarki umyć, wykręcić z nich nóżki. Paprykę przekroić wzdłuż na połowy. Warzywa grillować na mocno rozgrzanym grillu przez 15 minut. Gotowe warzywa polać sosem.