Ten przepis na babkę to propozycja dla wielbicieli mocnego smaku czekolady. Babka z tego przepisu wychodzi bardzo podobna do ciasta murzynek też jest puszysta i mięciutka.
| Składniki |
- szklanka mąki pszennej
- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 220g masła
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki mleka
- 2 łyżki kakao
- 50g czekolady gorzkiej
- 1 łyżka masła do polewy
- bułka tarta i tłuszcz do formy
| Przepis |
Utrzeć masło z jajkami i cukrem na kremową masę. Dalej ucierając, dodawać mąkę ziemniaczaną i przesianą mąkę pszenną, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu wlać mleko i aromat. Ponownie utrzeć na gładką masą Formę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką. Przełożyć ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec ok. 50 minut. Po upieczeniu babkę wyjąć z formy i poczekać aż wystygnie.
W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z dodatkiem łyżki masła.
Chłodną babkę polewamy czekoladą i czekamy aż zastygnie