babka czekoladowa

Print Friendly, PDF & Email

Ten przepis na babkę to propozycja dla wielbicieli mocnego smaku czekolady. Babka z tego przepisu wychodzi bardzo podobna do ciasta murzynek też jest puszysta i mięciutka.

Babka Czekoladowa

Babka Czekoladowa

Składniki
  • szklanka mąki pszennej
  • 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 220g masła
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki mleka
  • 2 łyżki kakao
  • 50g czekolady gorzkiej
  • 1 łyżka masła do polewy
  • bułka tarta i tłuszcz do formy
Przepis

Utrzeć masło z jajkami i cukrem na kremową masę. Dalej ucierając, dodawać mąkę ziemniaczaną i przesianą mąkę pszenną, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu wlać mleko i aromat. Ponownie utrzeć na gładką masą Formę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką. Przełożyć ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec ok. 50 minut. Po upieczeniu babkę wyjąć z formy i poczekać aż wystygnie.
W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z dodatkiem łyżki masła.
Chłodną babkę polewamy czekoladą i czekamy aż zastygnie